Латинская Америка и Карибский регион сталкиваются с тревожной, но в то же время с позитивными элементами ситуацией, с 41 миллионом человек, страдающих от голода, и третью населения, имеющей проблемы с ожирением, согласно словам заместителя генерального директора и регионального представителя ФАО для этого региона, Марио Лубеткина, в Гондурасе.
"Лубеткин отметил, что за последние два года голод уменьшился, что позволило 4,5 миллионам человек выйти из продовольственной бедности, что требует усиления общественной политики для того, чтобы еще больше снизить эти цифры", - подчеркнул он после участия в совещании министров сельского хозяйства CELAC.
В регионе 140 миллионов человек страдают от плохого питания, несмотря на то, что есть возможность производить продовольствие для 1,3 миллиарда человек, отметил Лубеткин. Он также отметил, что соблюдение здоровой диеты в Латинской Америке и Карибском регионе обходится в 3,96 долларов США в день на человека, в то время как ожирение затрагивает 8% детей старше 5 лет.
Лубеткин призвал искать решения для искоренения как голода, так и избыточного веса и изменения климата, предупредив, что Латинская Америка делится на три разных реальности, что требует совместных действий стран, чтобы не допустить откатов.
Представитель ФАО заявил о необходимости больших инвестиций для борьбы с климатическими изменениями, укрепления агропродовольственных систем и снижения пищевых отходов. Учитывая серьезность изменения климата, он предложил внедрить страховки для производителей, которые гарантируют дальнейшее производство, даже в неблагоприятных условиях.
В заключение, Лубеткин призвал создать новые условия для улучшения продовольственной безопасности в регионе и подчеркнул, что стоимость потерянной пищи между сбором и продажей превышает четверть от всего объема продовольственного производства.