В Центральной Америке неэффективность внутреннего агропромышленного рынка и государственная политика в сфере сельского хозяйства создают кризис в агро-продовольственных системах региона.
Для решения этой ситуации предлагаются три ключевые меры: поддержка уязвимых потребителей, пересмотр мер поддержки для фермеров и улучшение государственных инвестиций в сельское хозяйство. Эти меры направлены на снижение продовольственной нехватки и укрепление сельскохозяйственного производства в регионе.
Реализация стратегических мер и с учетом будущего жизненно важна для поддержки как производителей, так и потребителей продуктов питания в Центральной Америке. Только через конкретные и последовательные действия можно вырастить более устойчивое и процветающее будущее для региона, обеспечив доступность продуктов питания для всех центральноамериканцев.
В глобальном контексте в 2022 году реальные мировые цены на продукты питания достигли рекордных уровней за более чем шесть десятилетий, что сказалось на Центральной Америке. Несмотря на слабую связь между мировыми и местными ценами в регионе, проблемы остаются значительными и затрагивают как фермеров, так и потребителей.
Гондурас выделяется как одна из самых пострадавших стран в регионе. В течение года здесь наблюдалась месячная инфляция на продукты питания более 12% годовых, что непосредственно затронуло миллионы гондурасцев. Эта ситуация привела к значительному увеличению цен на продукты и сельскохозяйственные материалы в стране.
Продовольственный кризис в Центральной Америке имеет глубокие корни, восходящие к пандемии COVID-19 и еще более усугубленные глобальными событиями, такими как вторжение России в Украину. Эти события повлияли на цепочку поставок продуктов питания и способствовали росту цен на продукты и удобрения в регионе, особенно затрагивая мелких фермеров, таких как Хигинио Гонсалес, производитель картофеля в Гондурасе.